čtvrtek 31. července 2014

Čokoládovo-banánový dort, který zvládne každý



V březnu mi kamarádka Marky napsala o doporučení na nějaký jednoduchý, a přitom lahodný dort. Problém byl v tom, že jsem ještě s dorty neměla skoro žádné zkušenosti, a tak jsem nemohla nijak pomoci. Tehdy jsem ještě moc často nepekla, a vlastně i teď se každým receptem učím novým věcem.
Tehdy Marky otestovala čokoládovo-banánový dort, který našla na internetu. A povedl se! Neodolala jsem, a za pár týdnů jsem jej připravila tátovi k narozkám. Potěšilo mě, že příprava netrvala dlouho, byla jednoduchá, a taky že nebylo potřeba shánět někde po venku žádné extra potraviny. Dortem byl potěšen nejen táta, ale i všichni příbuzní, kteří si na něm pochutnali.

Udělejte i vy radost svým blízkým a upečte jim tento sladký dortík!


Ingredience na velkou dortovou formu (dvojnásobné množství, než bylo uvedeno v původním receptu):

Korpus:
2 vejce
100g polohrubé mouky
100g cukru krupice
2 lžíce oleje
2 lžíce horké vody
3 lžíce kakaa, nebo nastrouhanou čokoládu
1 lžička prášku do pečiva

Náplň:
2 kelímky smetany ke šlehání
1 zakysaná smetana
2 ztužovače šlehačky
1 vanilkový cukr
100g Margotky
3-4 banány
trocha kakaa na dozdobení

Postup:

Ze všeho nejdřív si připravíme korpus. Vajíčka ušleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, kakao a mouku s práškem do pečiva, a pořádně mícháme. Vymazanou a vysypanou formu naplníme právě připraveným těstem, a pečeme v předehřáté troubě cca 20 minut (zkoušku provedeme špejlí). Mezitím, co korpus tuhne, se vrhneme na krém.
Krém vyšleháme ze šlehačky, vanilkového cukru a ztužovače. Vmícháme do ní ještě zakysanou smetanu a nastrouhanou Margotku. Vše pečlivě promícháme.
Na korpus poklademe nakrájené banánky, a zlehka naneseme krém. Jemně jej uhladíme, a posypeme kakaem (nebo nastrouhanou čokoládou). Takto hotový dort dáme chladit do ledničky alespoň přes noc. 
To je vše, recept je jednoduchý, takže jej zvládne i malé dítě (pokud vaše děti rády připravují dorty).

- le Boulanger

4 komentáře:

  1. Tak ten vypadá dobře! Kombinace banán/smetana/čokoláda se neomrzí a většinou nezklame. :)

    Debie

    www.thingsbydebie.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  2. Přesně, nezklame a je fakt lahodná!

    OdpovědětVymazat
  3. mohu se zeptat na jak velkou formu to množství je? =)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj, je to na velkou formu, myslím, že to bylo 28cm :)

      Vymazat