Všichni se mě stále ptají, jak dělám brownies, že jsou vždycky tak mega dobré. Já jim na to ale odpovídám, že bohužel ne vždy se mi takto povedly. Dříve jsem jedla brownies jiných hospodyněk, zejména Američanek (Ashley, Chelsea...), později jsem dokonce poprosila Chelsea, aby mě to naučila podle jejich receptury. Výsledek byl skvělý, jenže další pokus, který jsem už pekla sama nevyšel zrovna podle mých plánů. Trvalo mi poměrně dlouho, než jsem si našla solidní recept, který by mi sedl.
A jak jsem ho našla? Úplně náhodou jsem si projížděla na webu ČT pořad Kluci v akci (kteří jsou mimochodem fakt skvělí, teda až na jejich recept na zmrzlinu, ale o tom zase jindy....), a našla jsem velice solidní recept bez speciálních a nedostupných surovin, který se mi teda povedl hned na poprvé! Výsledek byl fantastický, vlastně jsem v životě nebyla tolikrát pochválena, jako po nabídnutí mých brownies. Kromě několika vyznání lásky jsem se dokonce dozvěděla, že jsem se minula povoláním, a že mám skončit se školou a péct brownies. Takže asi tak.